ホワイトデー

本日3月14日はホワイトデーですね。

バレンタインデーのときは、奥さんに手作りスコーンをいただいていたので、

先日のお休みのときにお返しのチョコレートを買いに行ってきました。

今回買いに行ったお店は、【 アトリエグラム・カカオ 】さんです。

こちらのお店は、2022年に筑紫野市原田に移転されたそう。

新しく綺麗なお店で、内装がすごくおしゃれです。

ショーケースに並んだチョコレートやケーキはどれも宝石のように美しく、

見ているだけで楽しくなります。

ここのチョコレートは以前食べたことがあるのですが、

めちゃくちゃ美味しかったのを覚えています。

おそらく福岡市も含め、この辺りのチョコレート屋さんでは一番美味しいのでは…

（あくまで私個人の意見ですよ）

そんな、文句なしに美味しいお店で私が購入したのは、

『 春色2025 』という春限定トリュフの詰め合わせです。

味は後ほどご説明したします。

まずこちらが購入した袋なんですが、デザインがこれまたおしゃれですね。

箱の方は明るいグリーンで、ピンクの紐で結ばれており

なんとも春らしい色使い。

味は、左上から

『 フランボワーズピューレを煮詰めたパートドフリュイと桜の香りを移したホワイトチョコレートのガナッシュ 』。

その下が、

『 大塚ファームの苺 ”恋みのり” を使用したパートドフリュイにいちじくとミルクチョコレートのガナッシュ 』。

さらにその下が、

『 あんずと桃のピューレを炊いた生キャラメルにあんずとビターチョコレートのガナッシュ 』。

右上が、

『 希少なトンカ豆の香りと桜の香りを移したビターチョコレートのガナッシュ 』。

その下が、

『 大塚ファームの苺 ”恋みのり” を使用したガナッシュと自家製アーモンドプラリネ 』。

形や色が春を感じさせてくれますね。

桜の花びらが付いているものもあって可愛い。

優しい奥さんが、５つしかないのに私にも食べさせてくれました。

やっぱりここのチョコレート美味しい〜♪

すごく喜んでくれたので良かったです。

ケーキの方はあんまり食べたことがないので、今度挑戦してみよう。